酒精致乳癌 红酒到底喝不喝

  “每日一杯红酒,心脏病远离你”,红酒一直“名声”很好。讽刺的是,红酒的负面消息与正面消息相伴相生。一项研究发现,每天摄入酒精5-10克,会使女性患乳腺癌风险上升。红酒到底喝还是不喝?

  “喝红酒有益心脏”被指是吹大了

  美一教授发假数据夸大红酒益处;红酒到底是喝还是不喝?专家建议别过量

  近几年,聚会不喝白酒喝红酒,在国内很多地区流行起来。人们普遍被告知,红酒可以软化血管,促进血液循环,对人的心血管都有好处。但是,昨日的《参考消息》刊登法新社文章,说美国一所大学12日指控它的一名研究人员作弊,在多达11家科学刊物上发表吹嘘红酒益处的研究成果。记者在网上检索欧美报章和文献记录,“红酒可以预防心血管疾病”的报道比比皆是。红酒,是喝,还是不喝?记者昨天对此进行了求证。

  什么是白藜芦醇?

  一种多酚类化合物,葡萄皮中含量非常高,可保持血液畅通,预症等。

  这边 大家都知红酒好

  南京红酒销量每年都能翻两倍

  很多市民都忙着采购年货准备过年,在南京新街口沃尔玛超市的酒类柜台,王先生用推车装了4大箱葡萄酒后准备去付款。记者问他,为何买这么多葡萄酒,他说“过年,家里招待客人准备全部用红酒,不用白酒了。”

  记者随后采访了南京做葡萄酒生意的姜先生,他告诉记者,南京近3年来的葡萄酒销量年年增长,且增速明显,“具体的数据我没有,但身边做葡萄酒生意的朋友都差不多,每年销量较前一年能翻两倍。”姜先生告诉记者,在南京,中秋和春节是葡萄酒销量的时候。而红葡萄酒(常被国人称为红酒)受南京人欢迎,占总销量的9成以上。

  姜先生告诉记者,越来越多的人认识到红酒对人身体是有益的,是促进红酒销量倍增的主要原因。带着毋庸置疑的态度,他告诉记者“红酒对人身体有好处是科学界和医学界都达成共识的。”记者随后随机采访了20名路人,8成的人知道红酒可以软化血管,对身体有好处。

  高级品酒师怎么说?

  法国医生建议病人喝红酒

  朱青阳在盛产葡萄酒的法国待了8年,对葡萄酒研究多年,并取得了英国“WSET”认证的高级品酒师的称号。他告诉记者,在法国,医生会主动建议那些有心血管疾病的人回家每天喝一点红酒。

  心血管专家怎么说?

  红酒的确比白酒好,但别过量

  江苏省人民医院心血管内科王连生教授告诉记者,很多文献都说,红酒对人有一点好处的,可以维护血管稳定。王教授说,相对白酒来说红酒的确更健康一点,但也不能过量饮红酒,他建议每天喝红酒不要超过1-2两为宜。

  至少吃葡萄还是有功效的!

  目前,科研人员暂时得到的共识是,红酒的功效主要源于葡萄。科研人员在葡萄皮和葡萄籽中发现了白藜芦醇、类黄酮。不过科研人员提醒,需要大量摄入红酒(因为一般人不太会连皮带籽地吃葡萄),它们才能发挥功效。

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