霹雳山庄园干白葡萄酒介绍: 产品名称:霹雳山庄园干白葡萄酒 Ch.Mont-Perat Blanc 年份:2007 等级:波尔多首酒区(AOC) 产区:波尔多首酒区 葡萄品种:80%长相思 20%赛美隆 葡萄树龄:平均树龄35年 酒精度:13% Vol 规格: 1*12*750ML(木箱) 品酒:特性:非常滑顺,精致的热情水果香气,甜瓜、芒果及桃子芳香,清爽的酸度,杰出的浓缩。 土壤: 黏土、砂砾、石灰岩。种植: 平均葡萄树龄22年,种植密度每公顷5000株,每株藤蔓仅留6串葡萄。 栽培: 环保栽培模式(竞争理论),传统技术(去除杂草、绿色采收、摘除多余的藤蔓、修剪枝叶。)酿造: 冷温氮气下榨汁,以避免氧化。 低温换桶,部分使用新法制橡木桶,每周去渣2次。该款酒口感与大部分食物都非常搭配,是餐酒会中不可缺少的主角
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