国外葡萄酒营销模式

  国外的葡萄酒销售渠道是相对比较清晰的。通过分销商商,代理商,葡萄酒进入以下三个渠道:

  1. 高端葡萄酒在高端餐厅一定会有,这也是成为高端葡萄酒的一个标志;

  2. 中高端葡萄酒一定是以专卖店为主的销售模式;

  3. 而在超市销售的,一般都是低端的或者酒厂酒。

  而在目前市场,并没有国外这么清晰的划分,也没有成功的模式,也就无从说出有哪些误区。大家都在努力的尝试,存在即为合理。目前在国内进口葡萄酒比较主流的渠道有以下几种:

  1. 专卖店连锁

  这方面国内已经有几个成熟的发展专卖店连锁的,规模达数百家店面。但目前的葡萄酒专卖店据统计90%以上的店面都是亏本的。因为消费者很少因为看到路边有一个葡萄酒专门店,就想起今天晚上餐桌上还少一瓶好酒。也就是说专门店缺少他本来应当承接的客户。所以这种随机的客户在二三线城市,也许一天一个也没有。而开着专门店,作为营业性质的场所,一周开门七天, 至少需要两班倒才能满足一天从早上10点营业到晚上9点或者更晚,一班两个人,人工就是四个,加上门店租金,装修,水电等,基本上靠门店的自我随机销售,基本上都是亏的。

  那为什么专卖店还雨后春笋般涌现?

  因为销售在背后。门店只是一个形象点或者提货点而已!

  2. 经销商分代理

  这种合作,不一定有店面的形式,比方说有一些做其他贸易的,如白酒经销商,有固定渠道,只是多加一个产品而已。还有一个做农业有机产品的,本事有固定高端客户群体,多添加一个有机葡萄酒产品而已。

  3 大型超市

  国内有有几家大公司,大型超市。但其中一部分又撤出来了。原因是,囤货太久,资金周期太长,低端酒为主,利润太薄,加上几个大型超市,本身有直接采购葡萄酒,是一个直接的竞争对手。

  4. 电子商务

  看起来很美的模式,但是在痛苦的挣扎。国内面对电商的寒冬,三家的葡萄酒B2C网站做了不同的决定:一家裁掉了电销团队过冬;一家完成B轮投资,增加自主进口比例提高毛利率,而第三家则开始经营线下业务,目标是将在今年继续拓展线下体验店。

  葡萄酒的电子商务与其说是葡萄酒行业在网上销售的新渠道,不如说是四处出击的电子商务在葡萄酒这个点上找到一个尝试点。

  但投资者忘记了,葡萄酒和其他产品不一样。例如一件衣服式样好不好,价格有无优势,一眼就可以比较和看出有没有合适或者有竞争力。但是葡萄酒因为消费者对葡萄酒的知识匮乏,葡萄酒都是装在瓶子里面的液体,是一个感性的饮料,没有统一的标准,很少消费者可以通过眼睛判断出价值。这个时候,而被大量投入的广告费吸引过来的消费者,反正对葡萄酒不懂,想买来尝试一下,保险的是是价格便宜的产品。而这种产品利润率低,在液体运费居高不下,进一步削减利润空间。因为网站的销售的品相要求很多,所以如果自我进口,库存压力和资金压力比较大。但是如果采用其他进口商产品,对库存的和利润的空间会有不确定性。如果目前有烧钱能力的,还是自己直接进口为主。

  几个葡萄酒的电子商务B2C一边亏本赚吆喝的买卖,一边期待着两个现象出现:1.其他的竞争对手死去;2.目前的大量低端客户群里面培养他们的购买习惯,发展出中高端客户,等候葡萄酒的网上利润春天的到来。

  反而是一些只在本城市,或者本圈子进行电子商务的小盈利了。因为这种小范围的B2C运输成本低,广告成本低,相对而言的信任关系容易建立。

  大做大亏,小做小赚,这就是今天葡萄酒的电子商务实况。

  5. 保税库销售模式

  这种模式目前发展很快,但基本上成功的原因是用部门做背书,简单装修的仓库等多种方式,带给采购者信任和以为的高性价比。这种模式目前发展不错,但是,致命的问题是,他宣传的保税仓库并不是纯结的保税仓库销售,目前本质和专卖店的本质没有不同,其二是是产品供应丰富,也注定的产品的品牌挖掘和培养不可能深入和完全。快速的发展使得人才的匮乏也是其比较致命的一个缺点。

  6. CHR的销售模式

  其特色的进场费,开瓶费,和对葡萄酒的餐饮文化的配合等,使得只有上海,北京几个餐厅才真正形成一个成熟的营销模式。

  其实国内很多经销商,很多模式并不是采用单一模式。但可以肯定的说,目前没有一个模式表现成功,完美。在目前的市场情况下,的渠道模式是一个漏斗形式,不管采用哪一个模式,其背后的真正销售的渠道还是直销,关系营销为主。混合跨渠道,多角度尝试聚集成直销这个单一模式。

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