“对于年轻人来说,葡萄酒是新的万搭品,跟什么都能配,也易于携带。我们应当注意到在Facebook和Twitter有大的葡萄酒用户群体,点评网站Yelp上也有很多。”
甚至有不少向新手推荐葡萄酒的手机软件。吉莱斯皮预计,葡萄酒有可能在音乐会和运动会等场合出现。“葡萄酒越来越多的在平常场合被饮用。”
社会学家大卫·哈雷博士说,除了吸引人的葡萄酒酒标,其他的卖点如购买容易、价位低、性别中立等,也开始让葡萄酒成为年轻人的派对饮品。他表示,如今葡萄酒对年轻人来说就像啤酒一样,可以大量供应也可以有喝醉的效果。
他认为这有一部分是营销的作用:“葡萄酒不再被认为是女性饮品,这个标签已经被去除。”
哈雷博士将这样的趋势视为老龄化的迹象。“时尚和食物的历史都经历这个趋势,年轻一代事物不可避免的会取代老一代。”